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晒晒俺上周做的阿胶糕(为什么楼层全乱了?少了几楼?)
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1楼
xuexue
xuexue
(......) 发表于 2009-11-13 10:35
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回复 262#grant 的帖子
我也准备做,以前我做的都是用勺子挖的老式的那种,粘粘的。请问用你准备的这些料的比例,做出来就能结块吗?拿在手上不沾?硬度是不是等同于芝麻花生糖?另外问一下,用这些料大概能做出你照片大小的多少块?.
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2楼
xuexue
xuexue
(......) 发表于 2009-11-16 08:59
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回复 276#grant 的帖子
谢谢!星期六已经做好,好看又好吃,不过脱模比较困难,弄断了一根筷子。.
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3楼
xuexue
xuexue
(......) 发表于 2009-12-11 15:50
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这是我今年第一次做的,已经光光了,第二次做的还没拍。女儿说总是忍不住要吃,太香了。 我用的是葡萄酒,女儿和lg都说比黄酒的香,而且酒味没那么重。
[
本帖最后由 xuexue 于 2009-12-11 15:54 编辑
].
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