发新话题
打印【有15个人次参与评价】

[其他] 晒晒俺上周做的阿胶糕(为什么楼层全乱了?少了几楼?)

本主题被作者加入到个人文集中
真馋人~~~好LG呀~~~

我前几天也买了阿胶回来做固元膏.光等我LG买阿胶回来就等了1个礼拜.不要说让他给做了.
我泡阿胶的办法是:1斤黄酒+1斤阿胶,不砸,直接泡.每天早上晚上放在微波炉里用小火转10分钟,搅拌.基本上2天2夜就融化了.
芝麻粉和核桃粉是在南京西路食品商店买的现成的.红枣用家里的食品加工机磨成粉的.
充分搅拌后上火蒸一个半小时.做出来的样子很难看的,看了不大有食欲.
还是LZ做的PL!
多嘴说一句,超市里有冰糖粉卖的...不过如果放了红枣的话,本来就会有点甜味的,我猜不放冰糖也可以.

[ 本帖最后由 nniumma 于 2008-12-16 11:22 编辑 ].

TOP

发新话题