引用:

原帖由 感谢生活 于 2008-9-16 22:22 发表
楼上妈妈们说得大部分是再制奶酪。再制奶酪是将原酪融化后加入调味剂和其他添加剂做成的。国外再制奶酪是要标比例，我记得那种棒棒和球球状的原酪比例大约在72%。现在食品闹出那么多问题，如果可能还是买原酪给孩子吃 ...

谢谢你让我们学到了奶酪的知识。
我一般怕整块的切起来麻烦，就买那种正方形的几片透明塑料纸隔开来装的奶酪，那种可以吗？
还想问问你奶酪是不是吃了不容易发胖，而黄油是容易发胖的食品呢？
能问一下你们家一般吃什么牌子的奶酪？哪里买的？
谢谢啦！.

引用:

原帖由 感谢生活 于 2009-3-26 11:26 发表
那种正方形的 用塑料纸隔开的是再制奶酪。

整块的可以切成小片配这苹果吃；配咸饼干(比如苏打饼干）；或者擦成丝（用类似擦萝卜丝的东西）夹在面包里吃，面包最好烤过；擦成丝拌沙拉吃。如果搞小资情调，就配红酒 ...

谢谢啊！
我本来想着一块的切来切去不卫生。用塑料纸隔开的清爽，看来是太没有专业知识了。
我一般性是去家乐福买奶酪。不是塑料纸隔开的，是哪一种小包装的啊？谢谢啊！.

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原帖由 maidou 于 2009-3-26 12:22 发表
简单概括一下，准备去买整块的可以切成小片的，口味比较淡Chaddar切达奶酪。牌子：小朋友较喜爱的快乐牛（happy cow，奥地利产）， 多美鲜（suki德国产），总统（美国产）等等。看成分标签，越简单的就是原酪。我个人 ...

多美鲜我家宝宝要吃的，是那种圆盒里，再一小块，一小块三角形锡纸包的，这种虽然是小包装，应该就不是再制奶酪了，对吗？.

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原帖由 maidou 于 2009-3-26 13:20 发表

我也在学习中，但估计是再制奶酪。你再看看78楼感谢生活的帖子，她说的蛮专业的！

是啊！我现在发觉要买大的才对！.