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[其他] 我真是爱死这个板块了

1楼亲妈 亲妈 (一起吃苦，守望幸福) 发表于 2008-4-17 21:28 只看此人

我真是爱死这个板块了

对于我这种又贪吃又喜欢做饭的人来说这个板块绝对是最有吸引力的。

再不表达一下我的爱意估计我要爆炸了！！！

顺便问问，家里沙锅又裂了，本年度第五个了，彻底无语了。

污染大家眼球真是不好意思

大家继续努力教我做好吃的吧

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2楼看云 看云 (侦探小说怎么可以没有结尾) 发表于 2008-4-17 21:49 只看此人

沙锅要买江西出的，千万不要买福建出的。泥土的关系。.

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3楼为为妈55 为为妈55 (。。。。。。。) 发表于 2008-4-17 21:57 只看此人

同意:沙锅我基本可以用一年以上,我的经验新锅先熬次粥(书上看得),每次洗完用干布擦干,特别外面不要有水(主要锅底)擦干,先中火,开了就转小火..

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4楼make妈妈 make妈妈 (......) 发表于 2008-4-17 22:23 只看此人

我们以前小时候家里有一个黑色的大砂锅，倒现在还在（当然中间有块20年闲置着）。这种砂锅好像很结实。不知道现在哪里有？自从我主厨以来，炖过一次汤就报销的砂锅好像有几个了。目前就保存了一个白色的小的。福建产的是容易坏。楼上的提到江西的砂锅。那五一去井冈山的时候注意一下。谢谢。.

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5楼惟有你光芒 惟有你光芒 (祝福) 发表于 2008-4-18 08:43 只看此人

砂锅专业问题不是很懂，
可LZ对这个板块的热爱，偶是感受出来了，

狂顶！狂顶！！.

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6楼格格妈 格格妈 (一期一会) 发表于 2008-4-18 09:37 只看此人

饭店里的沙锅外面都用铁丝缠几道
应该是出于均匀传热的考虑吧
要么也效仿一下？.

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7楼蕙宜妈 蕙宜妈 (天气不错) 发表于 2008-4-18 09:41 只看此人

偶就是在超市里买的那种呀，能用两三年呢...不过，偶一般就是烧汤用，三个人，1.8升的正好。.

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8楼小小MM 小小MM (......) 发表于 2008-4-18 12:04 只看此人

偶也稀饭这个板块，只是偶厨艺太差，做个“海绵“，好好学习，请各位能干的BBMM多多指导

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9楼zmmjerry zmmjerry (......) 发表于 2008-4-18 15:38 只看此人

我是爱恨交加。。。.

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10楼cathy312 cathy312 (开始减肥，我要坚持！) 发表于 2008-4-18 17:42 只看此人

完全被楼主的热情感染了！

我看这个版块是为了看好吃的，然后让LG也来看，使他得到借鉴，提高厨艺的

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11楼子瑜妈 子瑜妈 (孩子生病总不好,超级郁闷中) 发表于 2008-4-18 23:18 只看此人

引用:

原帖由 make妈妈 于 2008-4-17 22:23 发表
我们以前小时候家里有一个黑色的大砂锅，倒现在还在（当然中间有块20年闲置着）。这种砂锅好像很结实。不知道现在哪里有？自从我主厨以来，炖过一次汤就报销的砂锅好像有几个了。目前就保存了一个白色的小的。福建产 ...

我家现在也只剩一只的白色小的了,可惜的是在一次炖鸡汤的过程中,一只大砂锅突然爆裂,

弄得厨房一片狼籍,所以现在每次用砂锅都非常紧张

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12楼兔兔妈 兔兔妈 (莫教花笑人) 发表于 2008-4-22 18:16 只看此人

顶.也是超喜欢这里.羡慕大家的手艺.

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13楼豆豆爸爸 豆豆爸爸 (过大年，大过年) 发表于 2008-4-22 20:40 只看此人

引用:

原帖由亲妈于 2008-4-17 21:28 发表
对于我这种又贪吃又喜欢做饭的人来说这个板块绝对是最有吸引力的。

再不表达一下我的爱意估计我要爆炸了！！！

顺便问问，家里沙锅又裂了，本年度第五个了，彻底无语了。

污染大家眼球真是不好意思

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你可不能去si哦，si了，这里就没亲妈了啊

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