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[饮食]
第一次自制香肠--太有成就感了,为了显摆,重开一贴!!
1楼
danielchen
danielchen
(......) 发表于 2011-1-9 12:32
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赞一个!自己做的香肠主要是肉好,没有防腐剂!稍微晾干后,最好放入冰箱冷冻室保存,这样香肠容易保持鲜嫩,否则一直吹,香肠会很硬。
外面买到香肠,最怕用的肉不好;其次怕会放防腐剂,因为好保存。
以前家里做香肠,会放点硝,有颜色鲜亮,防腐的作用。.
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