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[饮食]
悠悠小厨家的私房菜(8/14已更新P7自制苏式鲜肉月饼)
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1楼
蓬蓬草
蓬蓬草
(人生的乐趣) 发表于 2008-12-16 11:03
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想问下云吞, 1斤肉糜+多少蔬菜, 然后关键的想了解的是要加多少盐?.
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2楼
蓬蓬草
蓬蓬草
(人生的乐趣) 发表于 2008-12-16 11:57
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换种问法,1碗(通常用的那种最普通的大碗, 平碗口)馅大概加几勺盐,以陶瓷调羹的大小.
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3楼
蓬蓬草
蓬蓬草
(人生的乐趣) 发表于 2008-12-16 14:28
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引用:
原帖由
wxyunshw
于 2008-12-16 12:10 发表
陶瓷调羹好大的,差不多2到3克盐
如果实在不行,先下两个吃一下试试
看来实践出真知啊,偷懒是不行的了,谢谢LZ了.
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