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原帖由 晶晶乐 于 2008-6-25 19:21 发表
大家一起探讨经验

你好，看了那么多好吃。真是佩服你！真能干。我想问一下，你会不会做台式炸猪排。以前我们公司在中山公园附近，有一家台湾人开的快餐店，那猪排味道跟我们这里完全不一样。看上去不像油炸，但吃起来松松脆脆，带有蒜香味和蒜粒，酱的香味。肉质薄薄的，没有骨头。我也试着用这里爆鱼的方法做，但还是不行。有可能，你试一下吧。你会做那么多菜，一定很聪明。.

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原帖由 晶晶乐 于 2009-1-1 14:25 发表
你想我试试哈，试成功了，这里就会有个新菜，不成功的话，我就自己闷特

因为你那么会做菜，我想一定能行。如果弄个晶氏猪排，哇！也不错。这个味道有淡淡的五香粉
味道（又不太像），还有好像粗面包粒的松脆加蒜香味。肉薄薄的，即使放在热的饭上，过段时间吃也是松松脆脆嫩嫩的。哪天试出来通知一声，等你的好消息！.

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原帖由 晶晶乐 于 2009-1-1 18:36 发表
，你真是太抬举我啦，你说的这个我没有吃过，只凭自己想象，估计也有难度的哈

哪天有时间就试试吧。耐心等待中。。。。。。.