再次谢谢大家 .

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-12 15:29 发表

亲家，你说的这个蛋糕，电饭煲是不能做的，一定要烤箱做，如果你不介意，这星期我给你做吧，到时候帮你拿回来？可以不？

姐姐顺便帮我做一个吧，我自提，呵呵~~.

一天造了4楼啊，3、8的厉害的……
今天晚上问问上次说要一起买黄油奶酪的徒弟，看看规格和单价，然后向要分的BBMM给我站内短信，这里就不要做生意啦.

期待哟！.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-11 09:50 发表
正好也在说起，莲花路那里的都很便宜，就是量大
我要黄油、马苏、淡奶油、牛排羊排三文鱼银鳕鱼
不过哪里统计呢，这里总不大好吧

我也要马苏,急需!!!!!!.

引用:

原帖由 悠然 于 2008-11-12 15:46 发表

姐姐顺便帮我做一个吧，我自提，呵呵~~

如果你自提，这个到可以考虑的，（在考虑下，自备装的盒子）

等偶亲家的回音了，我也没做过，也不知道成功否？.

呵呵,厨师长总算来了咧,偶们在想今天没太阳呀,你是忙着收被子吗??.

呵呵，这几天有事外出。被子没晒，17楼，怕吹跑了。那个长等我考过高级再来做哦，现在还是做豆爸好…….

嗯,我其实也想做的,可是这周没空做(二天有一天半要练车,半天要去电脑城),看你对亲家这么好,妹妹吃醋呢~~要不你做了发贴子上来好咧~~.

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原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-12 15:56 发表
呵呵，这几天有事外出。被子没晒，17楼，怕吹跑了。那个长等我考过高级再来做哦，现在还是做豆爸好……

，偶就等着你做长.

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原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-12 15:56 发表
呵呵，这几天有事外出。被子没晒，17楼，怕吹跑了。那个长等我考过高级再来做哦，现在还是做豆爸好……

呵呵,豆爸厨师长老风趣的噢~~来了就好,要天天来噢~~你可是偶们的头呢~.

晶晶 晚上准备红烧随便什么虾,鸡毛菜随便什么汤,今晚的重要任务是止咳驱寒汤, 咳了一下午,声音都哑了.

你们都很历害的噢，下班再做晚饭？而且还那么丰富,赞一个~~我是晚餐都是婆婆做好，我6：30到家吃现成的，呵呵，偶幸福吧~~.

请教LZ一个问题，为什么我做的芝士烤饭会很干？我是用橄榄油黄油加热后把培根，胡萝卜丁，蘑菇丁等放进去炒，然后加一汤勺淡奶油，一点盐，基本炒出来之后没什么汤汁，然后把它们跟煮好的饭伴在一起，上面洒奶酪碎，烤箱２００度烤２０分钟．但是１０分钟的时候我就发现上面一层开始变的焦黄，发硬，于是拿了出来．味道是不错的，就是饭都被烤干了似乎，不像餐厅里的局饭那么软软的．LZ能不能帮我看看问题出在哪里？多谢了．.

眨眼的工夫,楼就造得这么高了,看都来不及看, .

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原帖由 悠然 于 2008-11-12 15:57 发表
嗯,我其实也想做的,可是这周没空做(二天有一天半要练车,半天要去电脑城),看你对亲家这么好,妹妹吃醋呢~~要不你做了发贴子上来好咧~~

这关系我女儿今后的幸福，你说我能不拍好马屁吗？再说，你没听我亲家说，她不喜欢吃西点，可我女婿喜欢的，她肯定是做给我女婿吃的，我当然......
你看你都没时间来上门自提，我亲家也没告诉我，要不要我做？所以，这事先搁着吧
这做法感觉和蛋糕差不多做法，只是不放粉而已，做蛋糕你也知道的，讲究一个快字，照片估计我拍不出来 .

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-12 16:06 发表
晶晶 晚上准备红烧随便什么虾,鸡毛菜随便什么汤,今晚的重要任务是止咳驱寒汤, 咳了一下午,声音都哑了

感冒了呀？怪不得好几天没见你了，这天要当心啊，烧点萝卜生梨汤，这个该会好点的.

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原帖由 悠然 于 2008-11-12 16:23 发表
你们都很历害的噢，下班再做晚饭？而且还那么丰富,赞一个~~我是晚餐都是婆婆做好，我6：30到家吃现成的，呵呵，偶幸福吧~~

，吃现成的还这么瘦，你婆婆肯定烧的不好吃.

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原帖由 Sally妈妈 于 2008-11-12 18:32 发表
请教LZ一个问题，为什么我做的芝士烤饭会很干？我是用橄榄油黄油加热后把培根，胡萝卜丁，蘑菇丁等放进去炒，然后加一汤勺淡奶油，一点盐，基本炒出来之后没什么汤汁，然后把它们跟煮好的饭伴在一起，上面洒奶酪碎， ...

我自己家没做过，因为每次买的马苏里拉还不够放披萨里面的，按照外面吃的经验来说，你是不是太干了？把淡奶油和饭一起拌，让他们有点湿湿的感觉，在烤箱烤的时候，水分就不会蒸发那么快，就不会那么干了。不知道我这说法对不对？.

今晚一个清蒸鱼、白煮青菜、炒花生米（自己家种的哟），香的不得了，外面的没法比的

炒花生1.jpg (35.02 KB)

2008-11-12 21:19

炒花生.jpg (37.13 KB)

2008-11-12 21:19

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谢谢LZ，下次放点奶油和饭拌起来试试．.

晚上米人，我又没事，就把以前烧的菜都发上来看看吧

哈，以前的照片不知哪里去了，就找到这么几张，真是太失败了.

引用:

原帖由 Sally妈妈 于 2008-11-12 21:31 发表
谢谢LZ，下次放点奶油和饭拌起来试试．

不客气，我觉得应该要有点点湿哒哒的。这样烤出来太不会太干.

偶来啦，花生米是炸的还是炒的呀？记得以前家里炒花生米很容易焦的，自己一直没敢尝试过呢。.

今晚LG到现在还没着家，羌饼只好明早做了，又要早起，我最不情愿的啊.

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原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-12 21:56 发表
偶来啦，花生米是炸的还是炒的呀？记得以前家里炒花生米很容易焦的，自己一直没敢尝试过呢。

冷油冷锅，放入花生米，小火，炒到爆的声音没有了，就可以盛起，肯定不会过，而且好吃.

引用:

原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-12 21:57 发表
今晚LG到现在还没着家，羌饼只好明早做了，又要早起，我最不情愿的啊

我已经做上了，六点起床就好了，很快的.

看到你那天的粥，今早也做了个皮蛋瘦肉青菜粥，还有玉米窝头。做的时候看见旁边的糯米粉，突发奇想加一点是不是可以增加粘性，没想到加了以后面很软，怎么也立不起来了，只好又加了好多玉米粉，弄了一大锅，搞得差点迟到了，以后记住了不能在早晨尝试创新.

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原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-12 22:03 发表
看到你那天的粥，今早也做了个皮蛋瘦肉青菜粥，还有玉米窝头。做的时候看见旁边的糯米粉，突发奇想加一点是不是可以增加粘性，没想到加了以后面很软，怎么也立不起来了，只好又加了好多玉米粉，弄了一大锅，搞得差点 ...

，贪心的结果.

晚饭做了粉蒸肉，是看了以前那个粉蒸肉的帖子后去买的粉，到今天才尝试，味道很不错哦，做法也超级简单，吃得儿子又成这样 。唉，以前我们做的饭得有多难吃啊，这么多年真对不起他.

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原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-12 22:07 发表
晚饭做了粉蒸肉，是看了以前那个粉蒸肉的帖子后去买的粉，到今天才尝试，味道很不错哦，做法也超级简单，吃得儿子又成这样 。唉，以前我们做的饭得有多难吃啊，这么多年真对不起他

，这次徒弟赶在师父前面了闹，我准备明晚吃粉蒸肉.

太冷了，我睡觉去了.

事实证明你肯定是心灵手巧的人，我看了你十字绣的帖子，真是超级崇拜啊。。。那些菜的创新你一弄总是出来那么好的效果，而像我这样的笨人想改变一下往往是失败 这方面你肯定有天赋.

师傅晚安.

引用:

原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-12 22:12 发表
师傅晚安

海妈是二师兄？.

交作业咯。 绿豆泥加黑洋酥饼。

DSC01275.JPG (80.05 KB)

2008-11-13 07:31

[ 本帖最后由 LUCK 于 2008-11-13 07:33 编辑 ].

每天上来看看,就是吃不到心里也很舒服的!.

今天的羌饼里面加了点酒酿，又是一种味道，

不过，视觉上没有上次的好，看来真的不能骄傲啊.

引用:

原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-12 22:11 发表
事实证明你肯定是心灵手巧的人，我看了你十字绣的帖子，真是超级崇拜啊。。。那些菜的创新你一弄总是出来那么好的效果，而像我这样的笨人想改变一下往往是失败 这方面你肯定有天赋

老公原话：天赋呢，没看到，不过，比人家接受能力强点到是真的.

感冒的厉害,豆爸团购要自提,我还是第一次买,也不领什么行情,不知道买什么实惠,有豆爸导航真不错
昨天烧的红枣萝卜生姜汤,止咳驱寒,味道不怎么好喝,但效果还是有点的吧(或许是心理作用)
从昨天晚上到现在我心里一直有个疑惑:大家现在还吃不吃猪肝?昨天本想买点小排做糯米蒸排骨的,结果卖光了,看到有猪肝,想想有好几年没吃过这东西了吧,于是买了巴掌那么大的一块,也不便宜哦,近10元.准备一半做鸡毛菜猪肝汤,另一半大蒜抄猪肝,于是兴致勃勃地买大蒜,结果有个同时买大蒜的大哥问我买这么多抄什么用,我得意地告诉他是抄猪肝拉,大蒜大哥用惊讶的目光看着我说:这年头还有吃猪肝的?我一下语塞,不服道:咋没呢?大蒜大哥见我不服,指导说:这东西现在已经没人吃了,你去周围看看,卖肉滩头啥地方来猪肝,就是脓要吃也买不到.我我我我......捏紧刚买的猪肝赶紧溜,千万别让大蒜大哥瞧见了.........

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原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-13 07:02 发表

海妈是二师兄？

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原帖由 LUCK 于 2008-11-13 07:31 发表
交作业咯。 绿豆泥加黑洋酥饼。
212740

不错不错，有创意，也有卖相 .

引用:

原帖由 丑丑她妈 于 2008-11-13 08:24 发表
每天上来看看,就是吃不到心里也很舒服的!

，看了吃不到我会难受的.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-13 08:46 发表
感冒的厉害,豆爸团购要自提,我还是第一次买,也不领什么行情,不知道买什么实惠,有豆爸导航真不错
昨天烧的红枣萝卜生姜汤,止咳驱寒,味道不怎么好喝,但效果还是有点的吧(或许是心理作用)
从昨天晚上到现在我心里一直 ...

我才不睬呢，我家吃的，不过，现在很少吃了，因为亲家告诉我，吃太多内脏不好，其实，我家很喜欢吃的

猪肝买爱森的，心里作用，会好些，现在啥都有，难道咱们不吃？都要饿死了，还不知道自己怎么死的

猪肝菠菜汤，很补血的，以后，记得这么烧哈

那个汤呢，最好红枣不要加，因为我认为红枣是补的，不适合生病的时候吃，（自己想的哈）

星期天我们要见面罗，开心伐？跟着豆爸走，肯定可以买到很多既便宜又好的东西，没错的哈.

开心哦,刚入门就有这么多师傅带,心里热乎乎的,我提议顺便一起去淘碗.

引用:

原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-13 09:08 发表
开心哦,刚入门就有这么多师傅带,心里热乎乎的,我提议顺便一起去淘碗

，这个要其他人都同意的，因为我要他们带的，我不认识路 .

哈哈，又快要换楼了，开始抢 .

这星期还是不做那个蛋糕了，昨晚研究了一下，没法带的（至少我不行的）.

昨天说做羌饼的，咋都没有人来交呢？.

哈哈，我又高高在上了 .