发新话题
打印【有2634个人次参与评价】

[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

晚饭做了粉蒸肉,是看了以前那个粉蒸肉的帖子后去买的粉,到今天才尝试,味道很不错哦,做法也超级简单,吃得儿子又成这样 。唉,以前我们做的饭得有多难吃啊,这么多年真对不起他.

TOP

回复 2379#晶晶乐 的帖子

事实证明你肯定是心灵手巧的人,我看了你十字绣的帖子,真是超级崇拜啊。。。那些菜的创新你一弄总是出来那么好的效果,而像我这样的笨人想改变一下往往是失败 这方面你肯定有天赋.

TOP

师傅晚安.

TOP

回复 2388#晶晶乐 的帖子

昨晚为啥不告诉我可以加酒酿呢,我家里买了有酒酿滴,师傅保守了.

TOP

回复 2385#豆豆爸爸 的帖子

为啥说我是二师兄啊?那大师兄是谁啊.

TOP

回复 2394#晶晶乐 的帖子

你们都去败啊,我也好想去啊,可惜我的冰箱里现在塞得满满滴,前两周刚买了好多牛肉、猪肉,还有别人送的两只鸡、海鱼海虾,没法放了 你们吃得好了下次一定要再组织去啊.

TOP

回复 2404#酒酿带鱼 的帖子

豆爸啊,做啥要谢我啊 刚封我做二师兄,就谢我,我周日也不能参加,正伤心呢,侬谢我做啥呢?.

TOP

回复 2450#晶晶乐 的帖子

冰箱里那些DD也是准备囤了过年的呢,也没想到买了烤箱以后的需要,没留位置 没事,要是你们买了好,下趟偶让LG跑一趟,就是不能和你们一起热闹了,有点遗憾.

TOP

回复 2457#晶晶乐 的帖子

好啊好啊,到时候我帮老师拎东西,多拎点,帮我存着 晚上和LG商量一下,周日他领小孩.

TOP

我的妈呀,才半天,这楼就起这么高了.

TOP

老师,请教南瓜刀切的做法,儿子说明早要吃刀切,想起你前面的南瓜刀切了,可是没有具体做法耶,那个南瓜面团怎么弄的,是单独的南瓜还是南瓜掺了面粉?如果老师不教的详细些,我这笨学生就怕做不出来呢。
老师慢慢写,我先去爬楼.

TOP

妈呀,这楼爬的,也没个电梯,偶还那么胖,累得都喘了
先给老师检讨一下,今早被叫去开会了,下午跟领导出去,然后直接回家了,脱离大部队,还让老师牵挂了,实在不好意思。
周日的行动不能参加了,LG刚回来说周日安排去巴城钓鱼吃蟹,冲突了呢
只有一个要求,到时候把败的DD都拍照上来给我们不能去的瞧瞧,吃不着也饱饱眼福,还有人物特写也要看.

TOP

引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-13 19:17 发表
,再次更正,否则,真要成真名了

偶是 羲羲妈

女儿别名:小晶晶
那么,以后我该叫你羲羲妈老师呢,还是晶晶妈老师?.

TOP

老师太厉害了,才半天你就拉起队伍来了,豆爸是党代表   娘子军 老师当心啊,这年头,队伍不好带啊.

TOP

回复 2490#晶晶乐 的帖子

怎么这队伍里,就我的辈分最低啊,我不干啊.

TOP

回复 2673#晶晶乐 的帖子

嗯,是陪他们北京来的大领导去,大领导带着老婆孩子来的,所以我们老婆孩子也要做陪.

TOP

谢谢老师哦,老师对我真是太好了 鱼啊肉啊啥的我的冰箱里满满的,也不要了,就是那些西点的奶油什么的,想想我烤箱还不知啥时买,也不知道要些什么,除了奶油黄油奶酪,那个马苏我都还不知道是干啥用的,别的更是连名字也不知道了 买了还要放你冰箱里,LG已经打击我了,说我占了自己的冰箱还不够,还要占到别人家去? 所以想想还是算了,下次再说吧。
让你的冰箱空一点吧,好放些其他菜,继续给我们研究出创新菜谱来,这个也很需要达.

TOP

回复 2651#晶晶乐 的帖子

“我会带:保鲜袋、保鲜膜、计算机、标签纸、笔”
刚看到,老师太结棍了,你还要扛计算机去? 是不是需要编个程序计算一下马苏的最佳切割方式?.

TOP

又起了好几层啊,老师不愧是建筑单位的,速度那叫快啊
秋游队伍也壮大了哦,老师钱准备好了吧,旅行袋找出了吧,我估计你今晚都睡不着了,就是睡着了做梦肯定是在分黄油.

TOP

我昨晚的南瓜馒头成功了一半
本来是想做你那个南瓜卷刀切的,就是一层南瓜一层面的那个,很好看的,没想到那个南瓜真是水多啊,严重超出我的想象,南瓜面团超级粘手啊,只好一直加面粉,再一直加酵母,最后估计用了一斤多面粉才算勉强和出个三不光的面团来,实在太大了,发酵后更大,已经不能再加白面卷了,直接就做了南瓜馒头了。不过味道很不错,揉得太多,还很筋道的,金黄色,也很漂亮,儿子早上吃了三个
下次知道了,只要一点点南瓜就够了.

TOP

回复 2823#晶晶乐 的帖子

不是太冷了,是因为晚上想黄油想得睡不好吧
老师不用太担心了,你那么能干,肯定没问题,再说了,都是亲戚,能有啥问题啊,退一万步,不是还有常青同志吗?你就注意不要太贪心了,买太多,回来冰箱放不下了.

TOP

好几天没来,怎么老师要上电视啦,我也举双手双脚支持!
那个什么美食节目,我今晚也去看看,都不知道还有这个节目。.

TOP

老师今天怎么不出现了,看完电视忙着准备招牌菜去了吗?.

TOP

回复 3863#悠然 的帖子

72个饼,弓虽人啊!! 到最后居然手还没软?WW上都是弓虽人.

TOP

嘿嘿,我好不容易上来一次,晶晶妈到哪里去了,从昨晚到现在都没人影,都是你们说上电视给吓的躲起来了吧.

TOP

回复 3925#小老虎 的帖子

看来偶的语文水平不是一般的差,在另一个帖子里说发面,被有位MM理解成把面团放在温水里,还要在微波炉里转 在这里又弄出个“鸡蛋调面”来 看来我要到儿子班里回炉,免得再误导别人了。
上面的“鸡蛋调面”的调是动词,不是面的新品种,没有卖滴 意思就是和面时打一个鸡蛋加到面粉里,这样和出来的面比较有筋道,这样说你明白了吗
我,我,.

TOP

回复 3997#晶晶乐 的帖子

老师,看到你们又是团购又是聚会的真是热闹啊,我的心里酸酸的那,羡慕得不行啊,好想到你家大快朵颐一把啊。最近事太多,自己要考试,孩子有3个竞赛,下月钢琴要参加一个演出,周末加了一次课,弄得满满的,看着你们那么开心只有羡慕的份了。下次放假了再组织好吧,我先预定下次的位子.

TOP

哈哈哈哈,趁老师不在,这层顶楼我坐上来了,开心一记!
老师家顶楼风景老好咯,怪不得大家都要来聚会啊.

TOP

引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-22 15:54 发表
预定你都已经晚了哈,有人都已经付定金了

大热啊,位子那么抢手啊。那我定下下次的吧,要不我直接站厨房里?我不坐还不行吗?.

TOP

回复 4027#晶晶乐 的帖子

切得好像是不怎么好看,不过味道肯定不错,看到觉得肚子又饿了.

TOP

回复 4051#晶晶乐 的帖子

我坐在一边看你们吃
另外汇报一下,昨天我的电饭锅蛋糕在第四次试验中终于成功了 昨天的蛋黄糊和蛋白都很好,蛋白最后打到干发的10分钟是让LG来的,混合调匀的时候就觉得要成功了,果然成了,高兴啊 觉得还有点湿,可能下次再要把火力调大点。弄了4次,对我这个电饭锅的脾气总算摸到点了。.

TOP

回复 4065#云323 的帖子

就让我偷偷地得意一小下下了好吧 要知道我前面做了3次都失败了呢。
我就是按以前一个电饭锅做蛋糕的帖子来的,等会我找找看,链接帖给你啊。.

TOP

回复 4065#云323 的帖子

http://ww123.net/baby/viewthread ... p;extra=&page=1
就是这个帖子。
前面3次我都是用量勺量的材料,估计换算的不对,电饭锅火力也没掌握好,总是失败。昨天我终于找到家里唯一一个喝汤的大调羹了,于是完全按照帖子里的量和步骤来的,只是鸡蛋是草鸡蛋,个小,改成4个了。
电饭锅我是那种微电脑的,按了一次快煮,跳掉后立刻再按一次正常煮,然后保温10分钟,再连按两次正常煮,再保温10分钟。蛋糕出来还有点湿,下次改成连续两次快煮,保温,再连续两次正常煮,也许会更好。
还有一个就是看到晶晶妈老师说的,最后蛋白糊调到蛋黄糊里时要动作快,一气呵成,以前我都是慢慢腾腾的,估计有点消泡了,这次就一气呵成了,电饭锅预热、涂油都让LG帮忙的,所以泡泡没消.

TOP

回复 4074#晶晶乐 的帖子

偶笨是笨,毅力够强吧
本来已经决定放弃了,准备等烤箱到手再做的,可是昨天儿子提出要我做蛋糕,说要吃那个“葡萄干枸杞蛋饼”(上次失败的那个) 偶立刻觉得偶这么笨,好对不起他哦(主要是和你家晶晶对比),加上前两天找到那个调羹了,于是痛下决心再试一次,复习了你们大家所有的蛋糕帖子以后,加上LG帮忙打蛋,唉,总算成了.

TOP

回复 4078#云323 的帖子

买了以后多多试验,把经验也帖上来哦,我跟在后面也要去买的.

TOP

回复 4082#晶晶乐 的帖子

主要是他看到我打得太辛苦了(连毛衣都热得脱掉了 ),加上可能也被我的不屈不饶所感动,所以主动提出帮我打了
我这么卖力也是为了上次在你这里夸下口了,说一定要在买烤箱以前,用手打蛋,电饭锅做成一次蛋糕,现在感觉总算对老师可以交代了 为了想让老师表扬一下我嘛
费力啊,下次还是等烤箱和电动打蛋器吧.

TOP

回复 4082#晶晶乐 的帖子

老师这两天要养精蓄锐,准备周六大聚会啊.

TOP

回复 4106#晶晶乐 的帖子

为啥不吃鳝鱼啊,有什么讲究吗?.

TOP

回复 4109#晶晶乐 的帖子

是本命年都不能吃黄鳝的吗,还不知道呢。.

TOP

老师,昨晚做了大葱炒羊肉片,可是那个羊肉片下到锅里怎么出这么多水啊,后来就成水煮羊肉片了,还好我大葱先煸了一下,否则真不知怎么做下去了,你是直接下锅还是解冻后再炒的呢?.

TOP

回复 4171#晶晶乐 的帖子

哦,那我估计是火不够大,油锅还不够热,然后羊肉是直接冰箱里拿出来就下锅了,估计这样锅里温度严重不足了,水煮到后来是有点老了,味道倒是还可以的,下次知道了。
怎么你那么聪明呢,每次一做就成功,我总是会失败几次,难得有几回一下子就成功的.

TOP

回复 4175#晶晶乐 的帖子

.

TOP

回复 4275#晶晶乐 的帖子

为何我做的南瓜馒头都是开花的呢,每次都开花了,想让它不开花都不行,啥原因啊?.

TOP

回复 4294#云323 的帖子

你可真够猛的,又是一员猛将啊   PFPF。.

TOP

回复 4319#晶晶乐 的帖子

没有的啊,就是按一般馒头的做法,就是你说的,南瓜加面粉,再加了点酵母啊,没加泡打粉呢,不知怎么搞的,我觉得开花很难看呢.

TOP

回复 4329#晶晶乐 的帖子

我是风筝的标准粉啊,应该没问题吧?做普通馒头包子都很好的啊。老师你的南瓜馒头都不开花的吗?我还以为南瓜馒头都是开花的呢。要么我的南瓜有问题?.

TOP

回复 4336#晶晶乐 的帖子

好啊好啊,要做香肠了,我就等着跟在后面学了.

TOP

回复 4619#晶晶乐 的帖子

馋S人了 .

TOP

回复 4623#晶晶乐 的帖子

真是有其母必有其女啊,好聪明手巧的女孩,了不得!.

TOP

回复 4612#晶晶乐 的帖子

还有这种事?他盗了你的ID有何用处啊?看来树大招风了.

TOP

发新话题