1楼sunnyapple
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发表于 2007-6-27 15:18
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这个,因为我妹妹是生物老师,我就照搬一下她的原话:
树上的杨梅是不会长虫的(是气味还是什么的原因,忘了),采下来之后,被苍蝇叮过之后,就容易长虫,所以那些果农喜欢用叶子盖着,一来是怕碰伤,二来就是怕苍蝇叮。——所以现场边采边吃,不需要担心的
吃前盐水浸,我妹妹就说可以把虫浸出来(如果有的话),果农说是为了降低甜度及防止舌头受伤(月初到西山采杨梅,果农家里的杨梅用盐水泡过,吃的时候还能看到上面有点盐没有洗干净,一开始还以为是虫,果农特地如此解释的)
楼上的说看到虫,估计还是放的时间比较长了。
[ 本帖最后由 sunnyapple 于 2007-6-27 15:20 编辑 ].