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一次成功的戚风蛋糕 (百香果乳酪冻饼)
1楼
xiaoyu511
xiaoyu511
(......) 发表于 2012-5-31 16:37
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回复 1楼小老虎的妈妈 的帖子
这个方子太好了,试过了,确实不一样,谢谢.
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2楼
xiaoyu511
xiaoyu511
(......) 发表于 2012-6-4 10:45
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回复 27楼小老虎的妈妈 的帖子
这个培根是用生的还是事先要烤过的,土豆泥是和面包粉一起和吗?.
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3楼
xiaoyu511
xiaoyu511
(......) 发表于 2012-6-4 10:55
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回复 26楼小wendy麦米 的帖子
不好意思再问一下,这句话什么意思“用小刀将面团对切成2段,将切面向上,下端并拢。”.
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4楼
xiaoyu511
xiaoyu511
(......) 发表于 2012-6-4 10:57
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回复 27楼小老虎的妈妈 的帖子
不好意思再问一下,这句话什么意思“用小刀将面团对切成2段,将切面向上,下端并拢。”.
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5楼
xiaoyu511
xiaoyu511
(......) 发表于 2012-6-5 16:45
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回复 89楼小老虎的妈妈 的帖子
谢谢
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6楼
xiaoyu511
xiaoyu511
(......) 发表于 2012-6-20 16:19
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回复 98楼小老虎的妈妈 的帖子
这个包子是手工揉面吗,揉好后发酵多久能包呀,我看孟老师的中式面点里做包子怎么揉好面松弛15分钟就开始包了,包好后再发酵30分钟上火蒸,是这样吗?你捏包子时留一个小开口会更好些.
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7楼
xiaoyu511
xiaoyu511
(......) 发表于 2012-6-21 09:56
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回复 132楼小老虎的妈妈 的帖子
谢谢,我也要试试,你做的每一道点心都那样诱人,真是能干啊
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8楼
xiaoyu511
xiaoyu511
(......) 发表于 2012-10-23 10:18
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回复 251楼小老虎的妈妈 的帖子
请教这个提拉米苏怎么做啊,谢谢
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9楼
xiaoyu511
xiaoyu511
(......) 发表于 2012-10-23 13:09
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回复 298楼小老虎的妈妈 的帖子
谢谢,看了,蛮复杂的.
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10楼
xiaoyu511
xiaoyu511
(......) 发表于 2012-10-23 13:11
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回复 295楼简单蓝色 的帖子
不换也没事,我按楼主的配方做了,磨具没换,味道真的不一样而且是零失败哦
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11楼
xiaoyu511
xiaoyu511
(......) 发表于 2012-10-23 16:07
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回复 301楼小老虎的妈妈 的帖子
嗯嗯,看着真让人馋,试试去,问楼主马斯卡彭芝士哪里有卖,好像超市没有.
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12楼
xiaoyu511
xiaoyu511
(......) 发表于 2012-10-24 13:46
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回复 303楼小老虎的妈妈 的帖子
谢谢
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