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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

盐焗鸡我一定要学,据说很好吃,一个个都是劳碌命.

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有这么多人愿意上厨房,看来我来享受,吃现成的哦.

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你们一个个上拿手的菜,我来做裁判,评分.

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这个卤蛋的样子很有创意哦
晶晶 卤汁的配方我找到了
卤水材料:八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块
卤水做法:
1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。
2、锅中放入足够多的水(能没过将要卤制的食物),放入所有材料,煮开。
3、转小火煮40分钟左右即可,放一晚更好,味道更浓郁。
4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用,越陈越香,根据情况不断添加味料,长时间不使用时,过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。.

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2008-11-7 15:14

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回复 1986#悠然 的帖子

你也很可爱~~~.

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回复 1989#悠然 的帖子

哦唷,好象自己真的有多老似的,要开心地笑,笑啊笑,
不过我怎么感觉不到自己老?看来我没自知之明哦.

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回复 1992#wjbbmmjj 的帖子

54*54*83.

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晶晶 豆爸 你们好  请问祁和电烤箱好不好? 买的人好多哦.

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今天给妈妈买了20盒痛贴灵 我要向晶晶学习 做老婆饼带回家 不知道要什么时候才能实现 烤箱还在店里 配个架子好难啊 不是尺寸偏小就是偏高了.

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回复 2050#豆豆爸爸 的帖子

你家用的是什么牌子 多大 我怕大了配架子更难了.

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我还想买电煲锅 还想买蚕丝被 还想买......想买的东西太多了.

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回复 2053#豆豆爸爸 的帖子

20升好象是小了点  我要买25升以上的 ATO啥牌子 我只知道ACA的.

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只要质量保证 贵点就贵点 一次性投资么  那个卖家说长帝的定时都有点问题 这样谁敢买.

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豆爸 你是全职爸爸?感觉你很空哦 有点好奇.

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今天晚上烧 小葱大排 这里看的 我发现最简单最传统的东西做出来还是最好吃 比如荷包蛋,抄土豆丝,炖蛋,抄青菜什么的 做的复杂的菜倒不受欢迎 可能我的手艺不到家.

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回复 2060#云323 的帖子

要不要拿个碗接?不行太小,盆子合适哇?呵呵.

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回复 2064#悠然 的帖子

能错出来就不错了 我买来烤箱就做面包 我儿子对面包百吃不厌.

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报告 晶晶老师 带鱼同学来了~~~  顺便带来了这两天早饭的作品 请老师批评.

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2008-11-12 09:25

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2008-11-12 09:25

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九星是店名还是地方名?我也想买点,发现家里的碗五花八门什么都有,太杂了,以后每款起码买三个,这样一家三口也算一套,西西对筏老师?.

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回复 2189#晶晶乐 的帖子

我也想你啊~~~ 想着再去晶晶那学点什么
饺子皮听豆爸用开水烫的,结果加多了水,加了很多干面粉才揉好,里面包了芹菜叶的,加了晶晶教的肉皮冻,哇哉,超级美味.....儿子老公吃到吃不动为止,还问我什么时候再做?
土豆饼果然好吃,我用黄油煎的,老公评价香酥脆就三个字,我听了还真消化不了了,老公可是从来不轻易评价我的美食的,哈哈哈 我从头笑到脚.

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回复 2199#云323 的帖子

不粘锅,加了一调羹油,不能太多,多了不健康哈,.

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漕宝路星中路离我不远么,晶晶,广大真的有调味品展吗?这样的话去广大,再去漕宝路星中路,我这过去才半小时,.

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晶晶这里怎么都是你亲戚啊?我也要做你亲戚我也要做你亲戚我也要做你亲戚.

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回复 2208#晶晶乐 的帖子

行呀,是光大会展中心,我也不确定有没有展览,但那地方我熟,二号线漕宝路站下,我开助动车带你,自由,想去哪就去哪,又不堵车,停车费都不用哦.

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回复 2213#晶晶乐 的帖子

豆爸是不是买菜去了?估计今天太阳好在忙着晒被子哩,我也要团购,这几天先消耗冰箱里的存货,否则没地方放.

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回复 2219#海儿妈妈 的帖子

海妈 买了啥牌子啥型号 我这星期怎么说也要去抗了,咱两一起学哈.

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回复 2218#晶晶乐 的帖子

晶晶 只要你一句话 我准来接你一起去,我不怕缠,不过别太作了,太作把你仍马路上不管你了,哈哈哈.

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回复 2232#海儿妈妈 的帖子

ACA的34A  或者 长帝ck-25B
ACA的34A   52*34*30
长帝ck-25B  51.8*39.5*38
感觉大小差不多的 海妈 买来了我们一起交流哈,咱两全是菜鸟级的
这几天狗妈不见了,不知道去哪消遣了.

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回复 2234#悠然 的帖子

宜家外面小摊东西也不便宜哦,不过花花绿绿的还有点创意,三号线漕溪路下,就宜家了,听说三号线这个站下面有个外贸碗碟专卖,东西比较独特,都只有一款,统一价格5元一款,我没去过,谁去过?.

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回复 2242#悠然 的帖子

赶紧去啊,我都呆不住了,买来全塞冰箱里,哈哈哈.

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回复 2275#calie 的帖子

祈合什么型号?价格如何?我见过外观还可以.

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回复 2305#悠然 的帖子

刚知道就过了 光大经常开展览的 过年前还会开那种过年吃的东西,到时候帮我们留意哦
我记得以前外贸服装展,超级便宜,超级好的,每次都错过,伤心.

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回复 2338#calie 的帖子

谢谢 这么具体 感觉这个型号还可以 价格也便宜 我再实物考察考察 去国美看看 比较后网上买.

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晶晶 晚上准备红烧随便什么虾,鸡毛菜随便什么汤,今晚的重要任务是止咳驱寒汤, 咳了一下午,声音都哑了.

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感冒的厉害,豆爸团购要自提,我还是第一次买,也不领什么行情,不知道买什么实惠,有豆爸导航真不错
昨天烧的红枣萝卜生姜汤,止咳驱寒,味道不怎么好喝,但效果还是有点的吧(或许是心理作用)
从昨天晚上到现在我心里一直有个疑惑:大家现在还吃不吃猪肝?昨天本想买点小排做糯米蒸排骨的,结果卖光了,看到有猪肝,想想有好几年没吃过这东西了吧,于是买了巴掌那么大的一块,也不便宜哦,近10元.准备一半做鸡毛菜猪肝汤,另一半大蒜抄猪肝,于是兴致勃勃地买大蒜,结果有个同时买大蒜的大哥问我买这么多抄什么用,我得意地告诉他是抄猪肝拉,大蒜大哥用惊讶的目光看着我说:这年头还有吃猪肝的?我一下语塞,不服道:咋没呢?大蒜大哥见我不服,指导说:这东西现在已经没人吃了,你去周围看看,卖肉滩头啥地方来猪肝,就是脓要吃也买不到.我我我我......捏紧刚买的猪肝赶紧溜,千万别让大蒜大哥瞧见了.........

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2008-11-13 08:46

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回复 2394#晶晶乐 的帖子

开心哦,刚入门就有这么多师傅带,心里热乎乎的,我提议顺便一起去淘碗.

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晶晶 星期天我来猜哪个是晶晶 哪个是海妈 哪个是狗妈
对了 怎么说也得把狗妈给拽过来
至于豆爸么 我就不用猜了 就这么一个爸爸 是个宝哦.

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豆爸这是在谢谁呢.

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回复 2409#晶晶乐 的帖子

晶晶 如果你搭车的话顺便把我搭上好哇,我要拿个超级大袋装东西,领不动的,我在桂林路近钦江路这里,千万别把我丢下不管.

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回复 2410#云323 的帖子

亲家,一起去吧,让亲家公带我女婿去复诊,我同意.

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回复 2415#晶晶乐 的帖子

你搭谁的车呢?我跟她说说,我想这里的妈妈都很热心的,如果有空位是不会拒绝的吧,.

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晶晶 你的亲家就是我的亲家 你就别担心了 我对这种攀亲没什么兴趣的 哈哈哈.

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回复 2424#云323 的帖子

我就搭亲家的车,太好来.

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回复 2426#云323 的帖子

亲家 你就做回司机吧,我把具体地址短你,到时候把我捎上,谢过亲家拉.

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回复 2436#云323 的帖子

你先到我这里,我认路,我就给你导航吧
第一次做强盗哦,感觉很好么.

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回复 2448#晶晶乐 的帖子

晶晶 不用这么复杂 我认你女儿做干女儿,那么你亲家就是我亲家拉,哈哈哈我们共享.

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晶晶 麻烦你再发个短消息拉 刚刚那个转存好了不知道去哪了.

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回复 2468#悠然 的帖子

估计我也要打的了,没人捎我 .

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海妈 也来接我吧 我是老师的老师哇.

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回复 2475#晶晶乐 的帖子

亲家说对奶油黄油没兴趣,不去了拉.

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