引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-8-20 11:10 发表

云妈，过年的时候家里的餐桌上要是有了自家做的酱油肉、香肠、咸肉、咸鸡.....再煮上一大锅香喷喷热乎乎的蛋饺肉皮汤......
只有这顿饭才让人感觉到真正的过年气氛

肉祖宗啊，一只素菜都没有的啊.

当心拉不出嗯嗯.

人家说给臭妈听的.

偶现在在吃鲜肉月饼，你为啥拉我来看这个帖子啊.

偶又在喝酸奶
酸奶，月饼，统统进肚皮里，蠕动，蠕动。。。。。。.

我就说洋姐姐怎么没有看见呢，原来你不在啊
没有跟云妈攀老乡，她家姑姑在四川，偶家也有人在四川的呀
村姑不搭，对女筒子没有兴趣，村夫差不多.

怎么了，是生病啦
好点没有哦
你赚大发了，瘦了4斤，偶去减肥5天才轻了3斤，还要受折磨还要付钞票.

最近发烧的病人很多呢，
算了，天热，你就当排毒吧。
好好休息，不要烧菜了，就上来看看大家的美食吧.

还有比你更晚的熬夜的老婆婆.

面包来了

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2009-10-10 12:14

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2009-10-10 12:14

哇，又看了一遍以前的面包，咋嘎难看的啦

[ 本帖最后由 兔子波波 于 2010-10-19 15:38 编辑 ].

那个，是云姐还是尧妈啊？我又忘记了

面包的卖相不太好，内部还不够松软，但是口感上比以前好很多了，没有发酵粉的怪味道，很香甜，因为放了芝士和炼乳，真好吃
谢谢表扬哦.

好久不来，你们谁是谁，我全都忘记了

就是用了你的方子，那个纺锤面包。蛋液忘刷了，表皮很硬，不过还嚼的动.

谢谢，谢谢.

老公在沙发上睡着了，我做完后，把他给香醒了
两个人吃了一个，真好吃.

谢谢嗲猫猫.

是面包机和面的,然后我根据小宝妈妈帖子里的指导做的.

面和好后,在面包机里发到两倍大
拿出来分割,我用擀面杖把面擀的扁扁的,把面团里的气排出来,多擀几次,再揉揉.放10分钟再重复一遍.
然后做成面包的形状,放在温温的烤箱里第二次发酵,发到两倍大左右时,就可以烤了

好像所有的面包都是这个程序.

你的面包机好伐?
我买的那个不好,那个搅拌的头头里面的那个洞洞怎么老觉得洗不干净呢
还有桶的底部氧化了,怎么看怎么撮气.

噶开心做啥
面包不是越做越像样子啦.

不更新了,就这个撮气的东西用用算了
我不是也用手工揉的嘛,步骤里都写了的,就是用机器和面了,偷懒一下下而已
刚刚问我问题的是尧妈?.

你耻笑我.

最近犯懒，要不是冰箱里的芝士要坏掉了，肯定不会做这个面包的
懒啊，真懒，只想睡觉.

恩，我加油做
奶酪放在面包里真香啊，真的好吃
这个周末做.

不用谢的，我都是从美食圈各位大师那里讨教来的
你慢慢做哦，反正，我觉得做面包就是考验耐心，要等面发好，要等它醒好，反正就是花时间的活.

恩，氧化是外面的问题，里面好像没啥问题.

哇，菜粥里面好像看见肉了呀
荤菜粥，偶喜欢，喜欢，偶无肉不欢
咸菜毛豆最下饭了 想吃，想吃
可是，这个咸菜毛豆一顿吃不完，怎么保存啊？
我烧的咸菜肉丝，想作面的浇头，可是不敢放的时间长，怕坏掉.

虾仁贝肉毛豆炒鸡

好多料啊，好多好东西哦
眼馋，眼馋 .

我再去看看放了点啥料.

洋葱大肠，偶滴最爱.

引用:

原帖由 云323 于 2009-10-26 13:49 发表
没买羊肉锅贴吃吗？很好吃的。我这个是袋装的小肥羊的羔羊肉串。全家一致认为没有这个店的羊肉串好吃。被你勾起馋虫，这个周末准备去吃.....

云妈，羊肉锅贴自己做也一样好吃的

要去除羊肉的膻味只要在馅儿里加上胡萝卜就行。
以前妈妈经常给我包羊肉锅贴，很鲜美，又没有膻味.

引用:

原帖由 云323 于 2009-11-18 08:09 发表
，只鸭子还吊起来闹！

.

臭妈嘴巴甜的睐

偶们嘴巴甜不来.

没有长进
给我时间哦，一定要给我时间，还有空间.

引用:

原帖由 云323 于 2009-11-18 19:11 发表

做点心，可别当它任务，纯粹给生活添色而已！

收到，云姐姐 .

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-11-18 20:01 发表
你的水平做点心也不会有什么大突破
天冷了烧锅狗肉
可以填补美食圈的空白

洋姐姐，你看出来啦
为啥跟我提到“狗”这个字啊
这个狗肉，，，，，，，，偶不稀饭7滴.

最近跟狗打上交道了
老公今天问我要不要养条金毛，偶在考虑中呢
偶家不7狗肉的.

哇，这只狗狗好漂亮啊，从来没有见过这个颜色的
真的哎，很特别，黑白的，除了黑白的斑点狗， 还没有见过其他狗狗是这个颜色的呢，花纹很灵的哦
什么品种啊，你真是勾引我，我又想养狗狗了
多年前买过一只确架犬，因为个头太大了，伺候起来麻烦，3天就送人了
看见你家的狗狗，惹的我又想养狗狗了
以前养过的可卡

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2009-11-18 21:49

.

啊，把鞋子都咬破啦
太可爱了，笑S了。这是今天第二个好笑的事了，另一个是云姐姐说那只挂起来的鸭子，惹的我笑了大半个下午
今天有好多开心的事，哎，真开心.

嘿嘿，云姐姐，咬不到我滴
但是咬到了偶滴姐妹，偶也心疼

知道了，告诫姐妹，远离咬人的狗狗.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-11-18 20:21 发表
珍爱兔命
远离疯狗！

收到

个么，偶还能做啥7的啊
样样都不行
算了，伺候老公去了.

那只狗狗真的很漂亮

你家的猫猫是只妹妹啊，醋劲这么足啊
说起猫，我想起以前高中的一个男同学，家里也养了只猫，每次人家提到他家的猫年纪一大把了，他就生气，不准我们讲，可见得也是把猫当成家庭的一个成员来对待的。
邻居伯伯97年时养了只狗狗，老两口一直说，不知道将来谁给谁送终，后来狗狗老了，两个老的伤心不已

我再考虑考虑.

啊

你这样说，我也想起来了哦，以前家里有只西施，后来我又买回一只可卡。西施就很不高兴，理都不理可卡，一噶头躲在自己的窝里不声不响的。不过可卡傻头傻闹的很环，一点都没看出来同伴的冷漠
3天后可卡被我送人了，因为太难伺候了.

云姐姐，跟我们发发牢骚好了，年纪大的人有时候比较绕，随她去吧，你想解释的很清楚比较7力
表生气，表生气.

个么，偶送人了，是不是还算喜欢小动物啊
洗澡吹干要花3个小时，实在是伺候不了，就送人了
其实，很喜欢它傻乎乎的样子，无忧无虑的
因为跟我很像.

小E，你的奶油蛋糕在哪里啊 .

哇，看见奶油蛋糕了
仙女们啊，你们让我觉得我都不是女人了.

是偷了grant的方子
不过，我觉得照他方子里的步骤，要烧2个多小时，肉都酥的不成形了.

恩，好，我再试试看
谢谢云姐.

为啥不说啦，我值班，你也不给我点兴奋剂，昨晚跟你聊完，我肚皮饿的咕咕叫
蛋糕裱花裱的真可爱，基本都很对称，还有彩色的糖糖点缀，真是用心啊，专业烘培手一样
我是赤脚都赶不上的，慢慢学习.

肯定很有成就感的呀，做的那么好
我做了蛋糕也没人送，家里人都不爱7甜食.

好久没来美食板块，实在是无颜上来，因为啥都没有做
等过段时间，五一以后，偶上来交作业哦，希望各位姐姐还记得兔子.