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标题: [分享] 今天是腊八节，你们煮了腊八粥吗？ [打印本页]

作者: 子玖妈妈 时间: 2011-1-10 21:33 标题: 今天是腊八节，你们煮了腊八粥吗？

　腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。
腊八节，民间大都流行喝腊八粥。

[ 本帖最后由子玖妈妈于 2011-1-11 11:39 编辑 ].

作者: 子玖妈妈 时间: 2011-1-10 21:37

我这次做腊八粥，主要用的是黑米、白糯米、黑枣、红枣、核桃、栗子、红豆、莲心。先把黑米浸泡几小时，然后把所有材料放在一起煮。等到吃的时候加入红糖。
煮粥的时候真香，感觉又回到了小时候=============.

作者: 子玖妈妈 时间: 2011-1-10 21:38

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。

筒子们，一千多年的历史啊，我们可要延续。.

作者: evekissoscar 时间: 2011-1-10 21:43

今年么准备。。。。不过好想去你们家喝上一碗哦。。。

作者: 揪揪大宝 时间: 2011-1-10 23:47

引用:

原帖由 子玖妈妈 于 2011-1-10 21:37 发表
我这次做腊八粥，主要用的是黑米、白糯米、黑枣、红枣、核桃、栗子、红豆、莲心。先把黑米浸泡几小时，然后把所有材料放在一起煮。等到吃的时候加入红糖。
煮粥的时候真香，感觉又回到了小时候=============

嘻嘻看到你的配料赶快在家找全了我家腊八粥的配料
黑米糯米东北大米红枣桂圆莲子红豆红腰豆正好8样
还有老红糖
熬腊八粥咯.

作者: 夹心妈妈 时间: 2011-1-11 09:16

么准备, 看到你说才想起来的, 晚上回去看看还有空做哇,不行就去买喽, 不知哪里能买到?.

作者: lilydc 时间: 2011-1-11 09:58 标题: 回复 6#夹心妈妈的帖子

超市里面有卖的.

作者: 小池妈妈 时间: 2011-1-11 10:03

我都忘记了.还好来得及.

作者: 老妈子 时间: 2011-1-11 10:12

早忘了, 还好lz提醒了
我们喝的腊八粥怎么是咸的
除了lz说的那几样
还放排骨青菜萝卜什么的
仔细点点肯定不止8样的.

作者: SASORI 时间: 2011-1-11 10:36

今早吃了腊八粥，妈妈做的，甜的。.

作者: cara08 时间: 2011-1-11 10:38

谢谢提醒。准备好了熬粥了.

作者: caijunwei 时间: 2011-1-11 11:06

谢谢提醒，今天回家熬制，把家里的存货翻出来，可能不到8样。.

作者: SHINE-ON 时间: 2011-1-11 11:14

引用:

原帖由 子玖妈妈 于 2011-1-10 21:37 发表
我这次做腊八粥，主要用的是黑米、白糯米、黑枣、红枣、核桃、栗子、红豆、莲心。先把黑米浸泡几小时，然后把所有材料放在一起煮。等到吃的时候加入红糖。
煮粥的时候真香，感觉又回到了小时候=============

我们家好象凑不齐全部,现在去买些,中午带回家泡,晚上煮.

作者: 子玖妈妈 时间: 2011-1-11 11:40 标题: 回复 9#老妈子的帖子

有些地方可能吃咸的，上海好像一般都是甜的。.

作者: 恬妮妈 时间: 2011-1-11 12:16

我们吃的腊八粥也是咸的，今晚回去吃婆婆煮的粥。
小时侯吃灶头上烧的腊八粥很好吃，里面东西很多，不止八样。.

作者: 东妈 时间: 2011-1-11 12:34

哎哟,半个月前想着的,结果到今天给忘了!还算好看到,但今天晚上的菜已经准备好了,并且老公出差了,再烧一锅粥我和儿子吃不掉的哎!.

作者: 大毛妈 时间: 2011-1-11 13:56

昨天下班的时候看到北京朋友提醒，晚上就用电子瓦煲煮了一大锅，今天已经吃完了，把家里能找到的合适的品种都放进去了：红米、黑豆、大米、糙米、莲子、红枣、银耳、淮山、百合、桂圆肉，吃起来感觉喉咙是很舒服的。.

作者: 春来草自青 时间: 2011-1-11 16:14

回家太晚，没时间烧了。.

作者: 宝宝儿妈妈 时间: 2011-1-11 17:08

忘记掉了,明天煮吧.家里只有莲子、红枣、银耳,看起来只好煮腊三粥了..

作者: jijingma 时间: 2011-1-11 20:05

下班后去心琪粥店买了一碗，9块钱。.

作者: 太阳花咪咪 时间: 2011-1-12 08:21

昨天忘记烧了.

作者: 琦乐儿妈妈 时间: 2011-1-12 09:27

我煮过了，很好吃，晚上把米泡好，预约煮粥锅预约好，早上起来热乎乎的就吃了。配料：血糯米黑米东北小米核桃仁黑芝麻红豆葡萄干枸杞。本来还想放其他的，看已经够8种了，就没在放了。

！.

作者: 小徐儿 时间: 2011-1-12 09:58

自己没烧.邻居给了一点,咸的,儿子不喜欢..

作者: 小老虎的妈妈 时间: 2011-1-12 11:30

忘记烧了，不过早晨的米糊里有很多东西的，可以叫腊八米糊了，还做了腊八醋！.

作者: 大头儿子的妈妈 时间: 2011-1-12 13:30

我家的腊八粥是咸的，粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、木耳、青菜、金针菇等用五谷、蔬菜，煮好后除了家人吃，还分送给邻里。.

作者: xuexue 时间: 2011-1-13 11:19

一早起来我也煮了咸腊八粥，香菇，胡萝卜，青菜，笋片，地力，芋艿，花生，大米，一共8样。配方是凭小时候每年跟奶奶去玉佛寺吃的记忆，那时候每年在玉佛寺一边吃一边数8样东西。结果煮好后，给lg和bb瓜分了，一看只有锅底一点点了，最后给lg刮干净，自己去公司买面条吃了。不过粥的模样味道还真不赖的，还加上深深地回忆。早上上班太急，照片都没留下。明年准备多煮点，吃撑了他们，还给自己留点。.

作者: 子玖妈妈 时间: 2011-1-13 11:24 标题: 回复 26#xuexue 的帖子

下次我也试试看你这种咸的腊八粥。.

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