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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

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原帖由 牙医叔叔 于 2008-12-4 12:59 发表


那谢谢姐姐了!


呵呵,看来你应该顺便带个带纤维的菜过来,我给你弄好了你得试试行不行呀!



还想问问,喝水塞牙吗?
牙医叔叔 你是晶晶弟弟? 那也是我弟弟了 看牙齿免费哇.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-12-4 12:03 发表

这样啊 那以后我看牙把你带上 去亲和下牙医叔叔 我就有心理安慰了
我没那么恐怖吧?.

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回复 4848#牙医叔叔 的帖子

没事,我这里啥都谈, .

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-4 12:25 发表
怪不得那么好吃呢,看来我是做不到你这味道了,下次,女儿要吃,直接把她带到你家来。

姐姐,这星期我不去买海鲜了,昨天下午,老公被老师叫到学校去,回家郁闷的不行,说他啥都没心思了
你女儿什么时候想吃,你通知我,我可以做好后送给你,大概这是我唯一拿得出手的东西。这星期降温,我也觉得不要顶着恶劣天气买海鲜,反正菜场什么时候都有。你老公为什么被叫到学校?我昨天看到你“心情”留言中担心女儿数学,是否成绩不理想?我可以帮她解题,但也是头痛医头、脚痛医脚型,没有系统性,要不考虑请个家教?.

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回复 4851#酒酿带鱼 的帖子

你咋老要免费呢?能认识个好牙医就不错啦,成本费还是要付的哈,.

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-4 13:03 发表
,喝水都塞牙,那偶直接拿块豆腐撞上去得了

千万别拿豆腐干撞!那样会撞坏牙齿的!我怕……



上次看了我亲家给偶的书,好像是说,人的体质下降了,就会这样,想想大概也是的,现在一年不如一年了。



要不,你烧好点红烧肉在诊所,弄好后,我尝尝味道, ...
好,今天晚上打算来个萝卜烧羊肉。要不过来试试!.

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原帖由 牙医叔叔 于 2008-12-4 13:04 发表

我没那么恐怖吧?
太好了 连看牙都有认识的弟弟了 哈哈哈  感谢晶晶一千遍 以后看牙不用排队花钱了 还要看医生的冷面孔了 可以看着弟弟亲和的笑容补牙了.

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回复 4854#Zwiebel 的帖子

想过请家教的,可以,之前请到都是浆糊老师,钱没少花,孩子的数学一点也没上去,所以,现在不敢请了,一直在等机缘,可偏偏等不起啊

我昨晚回去并老没骂女儿,今早上,我问她,有啥要告诉我的吗?她说没有呀(她昨天在学校老师面前哭的很厉害,她以为我不知道),我就说,有啥不要闷心里,说出来会好很多。女儿的眼圈红了,但她还是选择了不说,这孩子心事重,啥都是自己承担,也怪我,以前一直骂她,没真正的关心过她。.

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-4 13:06 发表
你咋老要免费呢?能认识个好牙医就不错啦,成本费还是要付的哈,
晶晶 看牙是暴利 成本很低很低的 你一晚红烧羊肉不知道要抵多少成本费呢 估计可以补一辈子牙齿了.

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回复 4856#牙医叔叔 的帖子

今天不行啊,我还没买芽菜呢,冬至后吃羊肉比较好,比较补,我抓紧时间早点来看,这样,我冰箱里的羊肉也可以烧萝卜了 .

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-4 13:12 发表
想过请家教的,可以,之前请到都是浆糊老师,钱没少花,孩子的数学一点也没上去,所以,现在不敢请了,一直在等机缘,可偏偏等不起啊

我昨晚回去并老没骂女儿,今早上,我问她,有啥要告诉我的吗?她说没有呀(她 ...
让她不懂的问题多问老师和同学,不要怕难为情.最近她学什么内容,问题出在哪里?想试着帮她一下....

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回复 4861#Zwiebel 的帖子

用老师的话说,是基础差了一点,最近好像在学百分数,我这人脾气急,所以,老公让我不要教她,学习现在是他管,我主要是操心生活上的事.

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原帖由 Zwiebel 于 2008-12-4 13:17 发表

让她不懂的问题多问老师和同学,不要怕难为情.最近她学什么内容,问题出在哪里?想试着帮她一下...
大姐 你是老师还是心理医生? 很厉害啊 我跟晶晶一样对教育问题很头痛的 幸好孩子还小 没啥心事 等以后有烦恼了也找你倾诉倾诉.

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-4 13:19 发表
用老师的话说,是基础差了一点,最近好像在学百分数,我这人脾气急,所以,老公让我不要教她,学习现在是他管,我主要是操心生活上的事
家里一个人管就行了,就让你老公管吧.我是因为不会烧菜,不得已管孩子学习.让你老公帮她梳理一下数学基础各部分内容,学数学掌握数学思想很重要....

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回复 4864#Zwiebel 的帖子

关键是,他现在也不知道如何才能帮上他,女儿又不听他的,每次他都是帮她几乎做出来了,想解释给女儿听,可女儿还嫌他烦.

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...

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-5-31 15:59 编辑 ].

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原帖由 Zwiebel 于 2008-12-4 13:30 发表

我是大学老师,你孩子以后上大学读研找我吧...
读研找大姐?大姐是博士导师额,厉害啊~~.

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-4 13:16 发表
今天不行啊,我还没买芽菜呢,冬至后吃羊肉比较好,比较补,我抓紧时间早点来看,这样,我冰箱里的羊肉也可以烧萝卜了
姐姐,我请教一下,我和同事订了一只羊,一人一半,这么大,我咋弄,我想吃那个水晶羊肉~~.

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回复 4868#悠然 的帖子

水晶羊肉要先煮熟,然后扎结实,放冰箱4小时以后,估计自己家里蛮难弄的

我一般都是拿到菜场,让人家帮我剁好后,分包装放速冻,然后,慢慢吃,

我家比较喜欢吃甜的,所以,红烧放萝卜比较多.

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-4 13:42 发表
水晶羊肉要先煮熟,然后扎结实,放冰箱4小时以后,估计自己家里蛮难弄的

我一般都是拿到菜场,让人家帮我剁好后,分包装放速冻,然后,慢慢吃,

我家比较喜欢吃甜的,所以,红烧放萝卜比较多
你指大块的煮吗?不是切块煮呀?.

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~~~

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-5-31 16:00 编辑 ].

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原帖由 Zwiebel 于 2008-12-4 13:46 发表

我不是博导,也不稀罕博导哈~~~
^^...快乐就好~~.

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回复 4870#悠然 的帖子

水晶羊肉我没做过,和白切羊肉差不多的吧,但我觉得应该是大块的煮,然后,趁烫的时候,拔出骨头.

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-4 13:51 发表
水晶羊肉我没做过,和白切羊肉差不多的吧,但我觉得应该是大块的煮,然后,趁烫的时候,拔出骨头
嗯,我想象中应该是切块的,汗,还好肉没到,还好问一声,不然全被我切小块了~~.

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回复 4844#Zwiebel 的帖子

怪不得伽好吃,我女儿吃后吵着要买烤箱,说让我也做,
晶晶,我要上(烤)船了,给各建议到底是长帝还是ACA,.

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回复 4738#豌豆妈妈 的帖子

豌豆妈妈
朋友从西安带给我吃过,但在上海的都不是正宗的味道,请问这个毕卜在哪里买啊?正宗的饼胚配方有吗?.

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我还是建议长帝的,反正价格也不贵

我告诉你哈,前天晚上我做饼干,发现半个多小时,饼干还没着色,奇了怪了,加高温度,10分钟后还是不着色,我想,要么这饼干是这样的,于是,拿了出来,咦,怎么不烫的啦,我用手碰碰,烤盘我竟然可以用手拿的。第一反应,这下我的烤箱完蛋了,可我还是不死心,插头拔了插,还是原样,心一下死了。过了五分钟,老公要烧水,发现他的烧水壶也不亮灯了,原来啊,下面插头被他放锅子碰到了,那儿插头松了,所有机器总算开动了,我跟老公说,如果在等下去烤箱不动的话,我立马下去买个祁和的,现在,烤箱是我的寄托,如果没了,我就也完了.

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回复 4858#晶晶乐 的帖子

你脾气和我差不多的,我女儿3门功课也是数学较弱,我觉得数学提高最好的办法就是多做练习,可现在学校功课太多(每天做到9:30~10:00,因为在学校没时间做,自修课被调去上各种提高班。),又不忍心再加重孩子的负担,唉!不过我觉得最主要的是别让孩子对这门课怵头。关于这个问题我们有时间多交流哈。.

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回复 4878#宝贝niuniu 的帖子

恩,我们最近天天到10点半,说学校没时间做作业,她已经看到这门害怕了,我真的不敢说她了,怕说的多了,她真的要出问题了。.

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原帖由 Zwiebel 于 2008-12-4 12:21 发表

你竟然一口气做了两盘,太能干了!不同品牌烤箱习性不一样,时间、温度摸索两次就掌握了,你下次会做的更好。

让我推荐巧克力?千万别学我。。。那天聚会,我没有能拿的出手的菜式,只能拿最简单的西点,在非常 ...
哦,原来巧妙在这里啊,我昨天在食品一店买的比利时巧克力,相当于大姐的1/3价格,难怪阿~ 早知道这样,蛮好在那个食品厂再多混几年闹 我当时负责巧克力采购~.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-12-4 12:00 发表

宝宝妈 一看见你就伤心 我的老母鸡飞了
你啥地方买的? 介绍我自己去买 快冬至了 急死我了
讲给你一个人听哦,在我们家附近菜场买的,那个摊主是一个江苏人。下次团购货或者聚餐时,给你带一个来。.

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原帖由 wjbbmmjj 于 2008-12-4 14:24 发表


哦,原来巧妙在这里啊,我昨天在食品一店买的比利时巧克力,相当于大姐的1/3价格,难怪阿~ 早知道这样,蛮好在那个食品厂再多混几年闹 我当时负责巧克力采购~
那你对巧克力的品质最有发言权,你可以通过你在食品厂的关系帮我们搞团购....

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回复 4871#Zwiebel 的帖子

大姐,不好意思,在给你的帖子里打上了给晶晶的话,刚才才发觉,不太礼貌,多包涵哈,.

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回复 4880#wjbbmmjj 的帖子

组织团够吧,那天团够时看到一块进口巧克力2KG的56%要260元,当时想想没烤箱就没买。.

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原帖由 宝贝niuniu 于 2008-12-4 14:35 发表
大姐,不好意思,在给你的帖子里打上了给晶晶的话,刚才才发觉,不太礼貌,多包涵哈,
这有什么关系?本来晶晶就是主角.在你还未上烤船之前,你女儿想吃蛋糕就告诉我,我可以快递.否则你购来烤箱,你们这些高手一定超过老手,我就再没机会展示了....

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原帖由 Zwiebel 于 2008-12-4 14:34 发表

那你对巧克力的品质最有发言权,你可以通过你在食品厂的关系帮我们搞团购...
好主意,我发现巧克力品质不同,做出来的口感差很多~~.

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二姐,利用你的关系,给偶们找点巧克力吧.

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-4 14:51 发表
二姐,利用你的关系,给偶们找点巧克力吧
偶总算搞清楚:大姐/二姐/三姐/四姐。。。。.

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回复 4885#Zwiebel 的帖子

姐姐放心,偶的点心一般都是只做一遍,你的这个蛋糕,太容易长肉了,所以,偶做的机会不会多,所以,这节目你要保留哈,不过,不要用这么好的料做了,实在是舍不得啊.

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-4 15:01 发表
姐姐放心,偶的点心一般都是只做一遍,你的这个蛋糕,太容易长肉了,所以,偶做的机会不会多,所以,这节目你要保留哈,不过,不要用这么好的料做了,实在是舍不得啊
赞同!否则我们会肉痛的,呵呵.

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我翻哎!看错了!.

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回复 4889#晶晶乐和4890#宝贝niuniu 的帖子

吃甜食是不会长胖的,看我就知道了,我经常摄入高糖高脂的.营养学家说:"没有垃圾食品,只有垃圾吃法",摄入高热量食品的同时,多吃些健康食品就抵消了.
你们厨艺高手以技术取胜,我这个低手以材料取胜,争取打个平手.别跟我谈什么肉痛啊~~~

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2008-12-4 15:27 编辑 ].

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回复 4891#航航mm 的帖子

我还想问你翻啥呢?

本楼底有奖哈.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-12-4 13:08 发表

太好了 连看牙都有认识的弟弟了 哈哈哈  感谢晶晶一千遍 以后看牙不用排队花钱了 还要看医生的冷面孔了 可以看着弟弟亲和的笑容补牙了
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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-12-4 13:14 发表

晶晶 看牙是暴利 成本很低很低的 你一晚红烧羊肉不知道要抵多少成本费呢 估计可以补一辈子牙齿了
看来下次我用酒酿带鱼帮你填进去就好了!呵呵!.

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发现姐姐们都好客气啊,就我大言不惭的 .

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原帖由 悠然 于 2008-12-4 14:59 发表

偶总算搞清楚:大姐/二姐/三姐/四姐。。。。
阿妹 我是你的几姐?.

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-4 13:16 发表
今天不行啊,我还没买芽菜呢,冬至后吃羊肉比较好,比较补,我抓紧时间早点来看,这样,我冰箱里的羊肉也可以烧萝卜了
现在你也可以烧出来我帮你吃,又不塞你的牙!不用担心! .

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原帖由 晶晶乐 于 2008-12-3 18:57 发表
方子如下:材料:干贝50克、火腿50克、虾米50克、大蒜6瓣、洋葱1/4个、蚝油4大匙、糖1大匙、辣酱1匙
作法:
1.干贝虾米洗净、泡软,连同水一同入锅蒸半小时取出,撕碎备用。 (切碎也可以)

2.洋葱、蒜末以小火 ...
就是这个,谢谢了。.

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回复 4898#牙医叔叔 的帖子

我烧的肯定不和你胃口,很甜的 .

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