避风塘是个有趣的去处。
他家的东西说不上有什么特别的，可能因为吃得时间久了，一直就是那么几个品种，吃了10几年菜单都可以倒背如流了。
以前谈恋爱的时候，常和老公的同学一起玩，到了下半夜，总会蜂拥至避风塘吃宵夜，常常是10几个人一哄而入，把本来安静的店堂一下子搞得闹哄哄的。
最常去的是长乐路和展览中心那两家，大家拼了桌子，各色点心小菜满满一桌，因为点心的量很少，经常有吃不到的品种，有时会从别人嘴里夺下一口，也不忌讳是别人的男或女朋友，吃到口水也不怕，年轻时就是没有那么矜持，大家都放肆着。

避风塘就在那里一直开着，每次经过他家门口看见大家在排队时，总是恨恨地说：怎么那么多人爱去，东西没什么好吃。
但是要是今天家里没做饭，想着就近随便吃点什么吧，心里先想到的却还是他。

这也许就是一种习惯吧，习惯了进一家餐馆不用看菜单，3分钟就可以把要吃的品种搞定。
婚姻也是象是一种习惯，对方可能有很多毛病，也会经常让你生气。但你就是习惯了，觉得离不开了。

豉汁蒸凤爪
现在凤爪是越做越辣了，早几年都是鲜甜的味道，上海人的口味最越吃越重了，不得不顺应潮流



白灼芥兰


菠萝油
两个全是臭爸吃的
他吃完一个以后征询了大家的意见：还有一个谁吃？没人搭腔，因为大家都知道他爱吃，他这样问是假民主。


干炒牛肉河粉
上次去圆苑吃饭的时候，我让老妈点个她想吃的菜，她不假思索地说，给我来个牛肉河粉 ，今天遂了她的愿。


烤乳鸽
这只鸽子瘦得很，烤了以后更觉得皮包骨，它张着嘴巴的样子看着真是可怜。


椒盐九肚鱼
其实就是龙头烤，菜场买新鲜的很便宜，但是不多见。


海鲜泡饭
很鲜，估计加了不少味精，下午我喝了很多水，不过我还是喜欢，每次去必点。


鸭下巴也是保留节目，小臭臭象我，爱啃香的东西



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-3-23 11:26 编辑 ].

大姐送了我打泡器，我才想着要煮咖啡了，现在都是喝茶比较多，冷落了它很久。



臭爸从日本带回来的，磨豆子时缓缓摇着手柄，刀片咬着豆子发出咯吱咯吱的响声，豆子也是有生命的，香味是它的灵魂。



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奶泡打得很成功，第一杯打完以后，我尝了一下，口感很细腻，竟让我停不下来，把奶泡全部喝完了。




我的咖啡煮淡了，没法勾勒出好看的画面，就这样深深浅浅的颜色，臭爸也给了我赞美。



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-3-23 11:40 编辑 ].

周末做的菜都是按照家人点菜的内容照着做的，他们提什么要求我就尽量满足，就怕他们说：随便

香菇肉燥，我加了一点地梨，口感很清爽有点脆脆的



在农家乐吃了韭菜炒蚬肉就照抄了，就是烫蚬子挑肉的过程有点麻烦，我又不愿意买现成的蚬肉，总算味道还是值得的



上次买的黑布林有点酸，滞销了。我切了跟莴笋一起拌，全部消灭了。



买了现成的蒜茸面包，吃之前烤热了，配罗宋汤



仿尧妈做的酱汁黄瓜



口水凤爪，相当的入味



剩下的油焖笋拿来做围边，倒也相映成趣



鸡汤里放了一把鸡毛菜，最佳组合



臭爸是面食爱好者，尤其偏好葱油拌面，平时吃惯了细面，今天换了个略粗的。



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-3-23 11:54 编辑 ].

等待中。。。（不算抢沙发吧，我是第四贴）喜欢看你的帖子。.

抢 .

我也插一脚~~.

.

我跟你来这边了~~~.

抢啊抢.

臭妈转战厨房，欣喜ing。。。从图片上看，咖啡淡可能因为粉磨的太粗，这个壶要用细粉，粗粉适合法压。。。.

小臭臭妈咪不仅是个美食家,还烧得一手好菜..

喜欢的菜可以问你作法吗？.

真好,又见臭妈.
以后就在这里混了..

可能我磨豆的机器不灵，下次就直接在买豆子的地方让他给我磨好再试试看。
我那天喝着咖啡就觉得没有蛋糕很无趣，开了电脑看看尧妈和云姐做的巧克力蛋糕，聊作画饼充饥了。.

可以的，不过很多菜应该在尧妈和晶晶的帖子里有，如果重复了我就会推荐你去那里找链接。.

喜欢这些品种
也经常光顾他们.

照片拍得很灵地
我又有学习的目标啦.

好的，香菇肉燥和口水鸡！.

看了非常有食欲啊~~.

你做的菜感觉比避风塘的更让人有食欲，不知你家人是否有这种感觉？咖啡配西点才是享受，何不把西点也操练起来？你的功力肯定是干一行象一行！
PS.煮咖啡用的是冷水吗？.

是啊，要用热水煮吗？看样子我又出丑了.

要用冷水煮。我以为你用了热水，造成萃取不足呢？下次多放些粉试试。。。.

知道了，因为很久没煮了，所以比例有点吃不准了。
煮了咖啡又想着蛋糕，我好纠结要不要踏出去这一步，就怕被深深地套牢。.

哈哈,我也觉得臭臭妈做的菜比避风塘的更灵！.

真是的，粗心啊！到大杂烩里你那个帖子也去逛过了，刚发现你这个帖！我今天午饭吃的满饱的，现在又想吃了（是被你做的菜勾的）.

我昨天是看着你蛋糕的图片喝了咖啡，我们就互相勾引着吧。.

好心情因你这个帖子又回来了.

常看你的帖子，尧妈也老提起你，你好，打个招呼先。.

这个一定会成为精华帖！加油.

不是云妈提醒我，我还没注意呢，我是带着咪咪笑看完第29楼，太好了，又看见这些带着生活情趣的照片了，真开心，美食板块有来了一抹亮色了 .

我不开长贴，准备游击战，东打一枪西打一枪。.

偶只是经常潜水而已，到大杂烩里第一时间必定拜读你的“幸福生活”.

已经有你和晶晶两个探照灯了，我难板来点点蜡烛，搞点气氛。.

总是嘎巧，我昨天带儿子去书城之前，不是说去随便吃点啥吗，吃的就是避风塘，所以看到一上来的避风塘的菜心里又觉得哪能嘎巧，不由自主地带着微笑的看下去了-------臭臭妈咪，你看到了吗，有多少人喜欢你了吗。。。。.

老公已经说我象游击队员了，抓住机会打一枪（指在家乘他洗澡，午睡，上厕所上网）。所以，我这个老游击队员有经验跟着你跑.

看见了看见了，我只看得见喜欢我的人，不喜欢的我通通视而不见，标准阿Q.

要开的
支持.

恭喜臭臭妈自己开贴啦.

会开的
随时、即兴.

干得好，不要把不喜欢的人放在心里，让它出去，那留在心中的都是喜欢的人和开心的事。.

我希望有朝一日也能拉出你那样的奶泡来，一定还要更漂亮。.

你打的也很细腻的呀，我们一起加油吧，拉出更漂亮的花来.

韭菜炒蚬肉,赞的哦! 周日的餐桌上准备拷贝不走样拉哈!!.

赞啊，馋图丝嗒嗒滴.

，看到了你的凤爪，这是我一直想做，可一直懒得做的，现在超级想吃了.

哈哈，昨天吃晚饭前已经消灭了很多，我妈妈也说好吃，凤爪煮得很烂放了花椒更香。.

我就喜欢这种烂烂的凤爪，等会儿到菜场不忘记的话，买点凤爪回家，算是奖励自己的，哈哈哈，我家就我爱吃这个，好久没吃了.

这么能干的女人是怎么炼成的? 想不通啊想不通.

COCO告诉我，臭臭妈在这儿，我尽管不会烧饭也赶来了....

这里没有门槛，不需要请柬，更不设权限。
既来之则安之。.