原料：大米、薏米仁（可以不加），三文鱼肉，生菜
做法：
1，        大米、薏米仁浸泡二小时
2，        因为薏米仁不容易煮烂所以先把薏米仁放锅里煮，煮开一会，再放入大米。
3，        把生菜洗净，切碎，等粥煮得差不多了，放入菜，加少许盐，滴几滴橄榄油，也可以用麻油，很香。
4，        最后放入切成条状的三文鱼肉，鱼肉很快就会变颜色，关火。别煮太老哦！偶是先关火再放入三文鱼的，利用余热，鱼肉很快变颜色了。

我觉得宝宝很适合吃这个粥，因为鱼肉没有骨头，荤素都有，营养丰富哦！

多啰嗦二样东西：锅和大米， 煮粥最好是用砂锅，我家没有，所以就地取材用电炖锅。大米最好用东北大米，家里有糯米的也可以放一把，这样煮出的粥很绵。.

刺生孩子最好别吃.烧熟了没关系.
这种东西还是别在网上买,太容易坏了.
做成粥也挺好的,没什么暴殄天物.铜川路水产市场也就30一斤.超市卖的贵,78\88一斤都有

[ 本帖最后由 hongwy 于 2008-8-20 17:23 编辑 ].

我的三文鱼也是和生菜一起烧汤吃的，好像跟你的思路差不多诶，也是觉得小孩多吃刺身不好，烧汤最方便了！.

我一向觉得三文鱼生吃最能体现它的肥美。
煮熟太可惜了。
孩子是不太好吃刺生，毕竟生的东西不放心。.

哈哈，握手：).

~~~吃了几次自助餐,盯着三文鱼吃，吃到看到三文鱼就想吐。好在，恢复得快，现在一想到三文鱼仍就想流口水，嘻嘻：)
我对三文鱼的表现也是这样子的.

特喜欢三文鱼刺生.

昨天在家乐福买了,108一斤,真是贵,原来铜川路能便宜这么多，郁闷
一直是给小朋友煎着吃，怎么没想到做汤和煮粥呢，回家试下.

我吃再多生鱼片也不会吐。有次和儿子一起吃回转寿司，2个人活生生吃了30几个盘子。.

儿子不太习惯生吃，通常早餐做煎蛋时取两片生鱼一起煎熟夹面包吃。煮粥倒没想到过，挺不错 的方法。昨天儿子还说要喝粥呢，正好明天照LZ的试试。.

灵的，灵的
有启发.

30元一斤的应该是新鲜的三文鱼，烟熏的三文鱼可不是这个价格哦，现在铜川路烟熏的一天一个价格，主要是新鲜的涨得离谱，带动了冷冻烟熏的了。.

我肠胃不好不敢生吃，三文鱼营养价值真的很高，不光能抗老化，保持心血管健康，还能增强记忆力，真是健体又健脑，但是最好能坚持每周吃2－3次。.

我爱三文鱼！！
昨天刚给我家小公主烧了鳕鱼菜粥，下个星期天尝试三文鱼菜粥！
看美食，做美食，对我来说都是美事一件，.

同道中人.

偶也是.

一直在网上看铜川路那里的东西便宜，听说还有奶酪什么的，就是路太远。.

结棍咯.

我也要试试你的方法，做三明治吃。.

谢谢.

内行呀.

原来营养这么丰富呀！.

佳怡妈咪，应该再加一条，吃美食，也是美事一件呢。.

是滴是滴，现在只记得宝宝的事，不记得自己。.

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是的，优质的三文鱼营养价值还远不止这些，能紧实皮肤、排毒、降低胆固醇等等，我之前也不知道的，最近跳槽换了家公司因为有和三文鱼有关的口服产品，所以参加了有关健康饮食的培训，才知道自己原来的饮食有多不健康.

亲的照片拍的一流～～做菜更是一流啊～～.

周六照着做了，色香味俱佳，全家人都很喜欢，非常感谢楼主。以后要继续努力。.

好，这下吃三文鱼更加理直气壮啦！
哈哈哈：）.

觉得要用更直接的方法祭 －－生吃.

哪里呀！
你是我的榜样。.

啊，听到这话真开心，得到一家的肯定说明你的厨艺很好呀！
P.S　我也觉得有个女儿真好.