2007-11-9 10:55
芝士蛋糕一向是我的最爱,一想到入口后,芝士在舌尖融化的感觉,真让人欲罢不能。不过高热量又时时提醒自己不要贪嘴。
在网上学习了半天,知道芝士蛋糕有烤和不烤二种,有烤箱就先学烤的那种吧!做芝士蛋糕当然要买芝士了,都说卡夫和铁塔的cream cheese做出来比较好吃,超市里一块250G的卡夫奶油芝士要卖29元,网上卖得便宜些,不过这种东西都需要冷藏,运送不方便。后来索性托同事买了1KG的铁塔奶油芝士,听说储藏不易,容易长毛,哈哈,给自己一个多做多吃cheese cake的理由啦:)
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