2007-10-23 14:36
烤箱买来后,使用频率相当高,绝不是如琦爸所说“最多一个月用一次”,最近一周几乎天天做饼干,琦爸又说:“这个月我们家的电费估计。。。。。。”
作为烘培新手,尝试了蛋糕,面包,批萨、蛋塔,N种饼干后,发现原来最容易,最拿手的还是戚风蛋糕,几乎没有失败过,这要感谢“cmldd-”的方子和详细的步骤。最先是用蛋糕模做戚风蛋糕,后来发现用烤箱自带的烤盘做蛋糕卷,省去清洗蛋糕模的工作,蛋糕卷的样子也更讨人喜欢,怪不得鱼妈推荐。于是选择香橙葡萄干戚风蛋糕卷作为功课,献给所有对琦妈的烘培作品有期待的筒子。.
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